Pisco La Caravedo ist ein peruanischer Pisco, der auf der 1684 gegründeten Hacienda La Caravedo, der ältesten kontinuierlich arbeitenden Destillerie Amerikas, hergestellt wird. Er zeichnet sich dadurch aus, dass er ein reiner Pisco ist, der aus 100 % vergorenem Traubensaft destilliert wird, ohne Zusätze wie Wasser, Zucker oder Aromen. Der Geschmack von La Caravedo Pisco kann je nach verwendeter Rebsorte variieren, bietet aber im Allgemeinen fruchtige, blumige und zitrusartige Noten mit einem weichen und anhaltenden Abgang.

ZUTATEN

Quebranta-Trauben und kann je nach Sorte auch Torontel-Trauben enthalten. Außerdem wird er aus teilweise vergorenem Traubensaft destilliert, ohne Zusätze wie Wasser, Zucker oder Aromen.