Panquita Sibarita ist ein peruanisches Gewürz, eine Würze in Pulver- oder Pastenform, die aus Aji Panca, Achiote, Salz und anderen Gewürzen hergestellt wird und den Geschmack und die Farbe verschiedener peruanischer Gerichte verfeinert. Es ist nicht scharf und zeichnet sich durch seinen reichen und aromatischen Geschmack aus. Geschmacklich hat Panquita Sibarita einen leicht süßen und salzigen Geschmack mit einem Hauch von Aji Panca und Achiote. Die Aji Panca verleiht ihm einen milden und charakteristischen Geschmack, während die Achiote ihm eine tiefrote Farbe und einen leicht erdigen Geschmack verleiht.

ZUTATEN

Wasser, Aji Panca Despepitada, Salz, Antioxidationsmittel: E-330, Verdickungsmittel: E-466, Geschmacksverstärker: E-621, Konservierungsmittel: E-211