Pasta de Guayaba, eine spanisch-amerikanische Süßspeise aus Guavenfruchtfleisch und Panela, ist in Kolumbien, Costa Rica, Ecuador, Panama und Venezuela weit verbreitet. Der Snack wird in der Regel mit Käse gereicht, auf Brot gestrichen oder einfach pur gegessen. Es hat in der Regel die Form eines kleinen rechteckigen Blocks, ist von fester Konsistenz und von tiefroter Farbe.

ZUTATEN

Guavepulpen, raffinierter Zucker, säureregulator (E330)