Cerveza Negra Modelo hat eine dunkelbraune Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase riecht es nach geröstetem Malz und Karamell, mit Anklängen an Schokolade und Kaffee. Am Gaumen ist es weich und ausgewogen, mit einem Geschmack von geröstetem Malz, einem Hauch von Süße und einer leichten Bitterkeit. Es hat einen mittleren Körper und eine mäßige Kohlensäure.

ZUTATEN

Wasser, Gerstenmalz, Reis, Papain, Antioxidationsmittel E300, Farbstoff Zuckerkulör, Stabilisator E405