Emoliente ist ein traditionelles peruanisches Getränk, das oft als Kräuterelixier mit einem leicht süßen und milden Geschmack beschrieben wird, oft mit einem Hauch von gerösteter Gerste und anderen Zutaten wie Leinsamen und Früchten. Es wird durch das Aufgießen einer Vielzahl von Kräutern, Körnern und Samen zubereitet und gilt als nahrhaft und gesundheitsfördernd.

ZUTATEN

Mischung aus getrockneten Kräutem (Schachtelhalm, Leinsamen, gerostete Gerste, Katzenkiaue, Boldo-Blätter, weiße Blume)