Madre Mezcal Ensamble ist ein handwerklich hergestellter Mezcal, der Espadín- und Cuishe-Agaven kombiniert und so ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil erzeugt. Im Gegensatz zu vielen Mezcals versucht Madre Ensamble, die Intensität des Rauches zu reduzieren und bietet Noten von gekochter Agave, Kräutern, Mineralien und einen blumigen Abgang.

ZUTATEN

100% junge Maguey