Chicha morada Umsha ist ein Instant-Erfrischungsgetränk in Pulverform, eine vereinfachte Version des traditionellen peruanischen Chicha morada. Es wird durch Mischen des Pulvers mit Wasser zubereitet, wobei nach Belieben Zucker oder Süßstoff zugegeben werden kann. Der Geschmack ist süß und leicht würzig, ähnlich wie bei der Chicha Morada, die mit violettem Mais, Ananas und anderen traditionellen Zutaten hergestellt wird.

ZUTATEN

Zucker, Säureregulator (Zitronensäure, Apfelsäure), künstliches Aroma, Farbstoffe (Aspartam, Acesulfam-Kalium), Farbstoff (Allurarot AC), Säureregulator (Trinatriumcitrat), Antibackmittel (Tricalciumphosphat), Salz, Chicha-Morada-Konzentrat 1% (Zucker, Maltodextrin, violetter Maisextrakt, Früchte und Gewürze), Stabilisator (Natriumcarboxymethylcellulose), Farbstoff (Indigotin), Zitronensaftdisihydrat 1% (Maltodextrin, Fruchtsaft) und Farbstoff (Brillantblau CF).