Basilikumpaste ist eine kulinarische Zubereitung aus frischen Basilikumblättern, die in der Regel mit Olivenöl, Knoblauch und Salz zu einer aromatischen und schmackhaften Paste verarbeitet werden. Sie wird häufig als Zutat für die Zubereitung von Pesto, zum Würzen von Nudeln, Pizzen, Salaten und anderen Gerichten verwendet.

ZUTATEN

Basilikum (82%), Salz, Zitronensäure (E-330), natriumbenzoat (E-211).