Große Maisflocken aus Brasilien, die sich speziell zur Herstellung von Cuscuz Nordestino eignen. Couscous wird zum Garen nicht gekocht, sondern über kochendem Wasser oder einem kochenden Gericht gedämpft, in einem speziellen Topf (Cuscuzeira). Couscous ist Hauptbestandteil oder Beilage zahlreicher Gerichte mit verschiedenen Gemüsesorten und in vielen Fällen mit Fleisch. Die Maisflocken eignen sich ebenfalls zur Herstellung von Maisfladen und Süßspeisen, zum Beispiel mit Milch, Rosinen oder Mandeln.

ZUTATEN

Maismehl. *Inhaltsstoff, der Gene von Agrobacterium tunefaciens, Bacillus thuringiensis, Strptomyces viridochromogenes und Zea mays enthalt. *Hergestellt aus genmodifiziertem Mais.