Havanna de merengue alfajores sind eine klassische Art von alfajor, die sich dadurch auszeichnen, dass sie mit Havanna dulce de leche gefüllt und mit einer Schicht aus italienischem Baiser überzogen sind. Manchmal sind sie auch als alfajores de nieve bekannt. Sie sind eine beliebte Süßspeise, insbesondere zu einer Tasse Schokoladenmilch.

ZUTATEN

Zucker, Milch, Weizenmehl, Margarine, Glukose, Eier-pulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Maisstärke, Honig, Kakaopulver, Feuchthaltenmittel (E420ii), Backtriebmittel (E500ii), Salz, Konservierungsmittel (E202), Backtriebmittel (E503ii), Emulgator (E322), Natürliches Zitrone, Vanillin, Hydrolisierte Pflanzenprotein, Künstlicher Vanillegeschmack, Künstlicher Mandelaroma, Natürliches Orangenaroma