Chicha morada ist ein erfrischendes, traditionelles peruanisches Getränk, das hauptsächlich aus violettem Mais hergestellt wird. Sein Geschmack ist süß, würzig und leicht süß-sauer, oft mit einem Hauch von Ananas und anderen Früchten. Intertrópico hingegen ist eine Getränkemarke, die eine kommerzielle Version von Chicha Morada anbietet und dabei die Essenz des traditionellen Getränks beibehält.

ZUTATEN

Purpurmais, Wasser, Ananas, Zucker, Zimt, Nelken, Säuerungsmittel E-330, Konservierungsmittel E-202