Der fraktionierte Panela von Coexito hat einen süßen und karamellisierten Geschmack mit erdigen Noten, was darauf zurückzuführen ist, dass es sich um einen nicht raffinierten Vollrohrzucker handelt. Im Wesentlichen handelt es sich um gekochten und verfestigten Zuckerrohrsaft, der ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur verleiht.

ZUTATEN

Zuckerrohrsaft