El mondongo, también conocido como callos, es un plato que sabe a una combinación única de sabores y texturas, resultado de la cocción de las tripas de res (normalmente) con verduras y especias. El sabor puede variar ligeramente dependiendo de la receta y los ingredientes específicos utilizados en cada región, pero generalmente se describe como un caldo sabroso y reconfortante, con un toque terroso y especiado.

ZUTATEN

Reismehl, Salz, Geschmackverstärker (E621), dehydriertes Zwiebel, hydrolysiertes Sojabohnen-Pflanzenprotein, Maisstärke, Kurkuma, Koriander, Zucker, pur gemahlener Kreuzkümmel, natürlicher Zwiebelextrakt, dehydriertes Oregano, Trennmittel (E551), dehydriertes cipollotto, pur gemahlener Pfeffer, dehydrietes kreolische Kartoffel.